Großer Allgäuer Bergler

Marke: Hoimat
Produktart: Käse
Alkoholgehalt: % vol<br>g/l
Lieferumfang: Großer Allgäuer Bergler 800 g<br><br>bestehend aus:<br>1 Bergkäse würzig (250g), 1 Argentaler alt (250g),<br>1 Törggeler (150g), 1 Käseopa (150g)<br><br>Nettogewicht: 800g (Gesamtgewicht)<br><br>Herkunftsland: Deutschland<br> <br>Aus dem 1000 m hoch gelegenen Bergdorf Eschach im Allgäu stammt die Hoimat Genusskäserei, eine Manufaktur mit feinsten Weichkäse und Camemberts. Die Käse sind edle Produkte aus Bergbauern-Heumilch und liebevoll durch das Team der Genusskäserei Eschach in Handarbeit hergestellt. Die Hartkäse (Bergkäse, Argentaler) werden im Hofladen der Hoimat verkauft und stammen von, mit Hoimat zusammenarbeitenden Hartkäse-Sennereinen der Region – gefertigt in gleich hoher Hoimat Qualität, das bedeutet Manufaktur-Handarbeit und feinste Heumilch. <br>Das Großer Allgäuer Bergeler 800 g Set besteht aus:<br><br>1 Bergkäse würzig (250 g) Aromatisch-würziger Rohmilchkäse mit ausgeprägtem und lang anhaltendem Geschmack. Durch die lange Reifezeit von mindestens 12 Monaten weist der Käse beginnende kristalline Strukturen auf, die den Genuss ganz besonders machen. Die Milch für diesen Käse stammt aus den Allgäuer Bergen, von Kühen mit Hörnern und Weidegang von Frühling bis Herbst.<br><br>1 Argentaler alt (250 g) Der Argentaler ist ein Großlochkäse nach Emmentaler Art und besticht durch sein mildes, leicht nussiges Aroma. Der Käse ist vielseitig einetzbar, da er nicht überlagert oder zu kräftige Geschmacksnoten aufweist. So kommen die feinen, filigranen Noten bestens zur Geltung.<br><br>1 Törggeler (150 g) Aus 100% Bergbauern-Heumilch. Der Törggeler von Hoimat wird regelmäßig mit hochwertigem Rotwein von Hand geschmiert, hierdurch erhält er<br> sein einzigartiges Aroma und sein außergewöhnliches Aussehen.<br><br>1 Käseopa (150 g) Würziger, aromatischer Schnittkäse mit wunderbar schmelzigem Mundgefühl. Der Käse erhält durch seine lange Reifezeit ein intensiv- kräftiges Aroma, was ihn zu einem Liebling für Käsebegeisterte macht. Fein gehobelt entfaltet der Käse seine volle Aromatik und kann auch zum Verfeinern von Käsesuppen, Kässpatzen (auch bekannt als Käsespätzle) und vielen weiteren Gerichten verwendet werden.<br><br>Highlight:<br>-Ein feine, ergiebige Käseplatte stellt dieses große, feine Allgäuer Set dar<br>-Kredenzen Sie Gästen diese tolle Auswahl, oder genießen Sie für sich privat die einzeln, verpackten Käse<br>-Highlight der Allgäuer Käsevielfalt in Restaurant Qualität


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